VERDURAS AL HORNO

VERDURAS AL HORNO. RECETA PARA 4 PERSONAS.

INGREDIENTES:

1 berejena, 3 cebollas, 4 patatas, 1 pizca de perejil picado, 3 pimientos verdes, 4 tomates, sal, pimienta, y aceite.

PREPARACIÓN:

Primeramente lavamos y pelamos las verduras, y lo cortamos en rodajas. Lo ponemos en una cacerola con agua y un poco de aceite sal y pimienta. A continuacion lo ponemos en el horno  y lo dejamo hasta que se hagan.